goodness

الخبز المجدول بالقشطة

  • الوصفة
    : الخبز المجدول بالقشطة
  • الشيف
    : خديجة سعد بسج
  • يقدم ل
    : 5 أشخاص
المقادير
  • 1 رغيف من الخبز الفرنسي الحلو المجدول
  • 1 علبة 250 مل قشطة قيمر كى دى دى
  • 1 علبة 250 مل كريمة سائلة كى دى دى
  • ¼ كوب زبدة غير مملحة كى دى دى
  • رشة قرفة (دارسين)
  • ¼ كوب زبيب بدون بزر
  • ¼ كوب جوز مجروش خشن

الشيرة (القطر)

  • 3 أكواب                    سكر
  • 1 و ½ كوب                       ماء
  • 1 ملعقة طعام               ماء الزهر
  • 1 ملعقة صغيرة            عصير الليمون
الطريقه

الشيرة :

  1. في و عاء الطهي تخلط مقادير الشيرة على البارد ما عدا ماء الزهر ، وتوضع على نار متوسطة و عندما يغلي المزيج لمدة 5 دقائق يضاف ماء الزهر و ترفع عن النار و تترك لتبرد.



الطريقة::

  1. إنزعي القشرة الخارجية للرغيف و خذي اللب فقط و قطعيه بالطول، ذوبي زبدة كى دى دى وصبيها فوق اللب بالتساوي. وفي صينية مدهونة وزعي اللب ووزعي القرفة على الوجه.
  2. أمزجي قشطة كى دى دى مع كريمة كى دى دى وصبي المزيج و إبسطيه على طبقة اللب ووزعي الجوز و الزبيب عل الوجه بالتساوي.
  3. أدخلي الصينية في الفرن على نار متوسطة حتى يتحمر الوجه قليلاَ و ترفع .
  4. تقدم حارة مع الشيرة.

نصيحة::

  1. ممكن إستبدال رغيف الخبز بقطع الكروسان السادة أو المحشو شوكولاتة. لا تخافي من التجربة ، أضيفي أفكار جديدة من عندك إلى الوصفات لتتميز بلمستك الخاصة.

ضع تعليقك