goodness

بشاميل صدور دجاج المحشي بالجبن

  • الوصفة
    : بشاميل صدور دجاج المحشي بالجبن
  • الشيف
    : منال العالم
  • يقدم ل
    : 4 أشخاص
المقادير
  • 500 جرام صدور دجاج وسط
  • ½ كوب جبنة فيتا
  • 1 ملعقة طماطم مجففة مهروسة
  • 1 ملعقة صغيره بقدونس
  • 1 ملعقة صغيره حبق
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • 1 ملعقة صغيره فلفل اسود
  • 500 جرام معكرونة بيني مسلوقه
  • ½ كوب مشروم طازج
  • ½ كوب فلفل اخضر
  • 1كوب جبنة موزاريلا
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة برميزان مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر اخضر
  • 500 مل بشاميل كي دي دي
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون كي دي دي
الطريقه
  1. نخلط جبنة الفيتا والبقدونس والطماطم المجففة ونحشوها داخل صدر الدجاج مع رشة ملح وفلفل اسود ونشويها على الجرل حتى تنضج
  2. في قدرمتوسط، سخني زيت زيتون كي د ي دي ، ثم أضيفي المشروم و جميع الاعشاب ثم الفلفل الاخضر وجبنة البرميزان و الملح ونقلبها جيدا ثم نضيف المعكرونة عليها
  3. نضع الخليط في وعاء خاص للطهي بالفرن ثم نضع صدر الدجاج المحشو بخليط الجبنة في وسط الوعاء ونغطيها ببشاميل كى دى دى ثم ترشّ فوقها جبنة الموزاريلا
  4. إدخلي الصينية الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة إلى أن تنضج ويصبح سطحها ذهبي اللون.
  5. قدميها ساخنة
ضع تعليقك
*
*
*
*
*